miércoles, octubre 28, 2015
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Cuál es exactamente la receta de las patatas bravas


Hace ya 3 años, cuando llegué a Barcelona y fui al primer bar de turno a comer mi tapa favorita, me quedé muy sorprendida observar que en lugar de la salsa roja que había acostumbrado a devorar toda la vida me pusieron una ración de patatas con all i oli. 

A mí el  all i oli me gusta como al que más, pero la verdad es que ese plato distaba mucho de mi concepción de patatas bravas. 

Con los días observé que la situación se repetía, llegando a  acuñar el término conocido como “patatas nosferatu”.

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